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bronco-bitch【ブロンコビッチ】
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2017.10.23 - 
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煮干しラーメン玉五郎うまし!

2009.05.06 - 未選択
h

日本橋にある2代目の店に行ってきました。
きたないバラック調の狭い店舗。慣れていない人は見つけるのも大変な処に隠れるようにあります。
愛想は期待しない方がいいです。

券売機で注文を決めてカウンターに座ったらそっと差し出すだけ。
常に込んでるので雨の日は傘を用意しましょう!!

ガラの悪い周辺住民に絡まれることもありますw
理由は簡単、、、

ここの客が路上駐車したり、犬連れてうろついたり、、、マナーが非常に悪いせいです。

ラーメン屋に罪はないと思われますが、、、まあよそ者には厳しい閉鎖的な黒門市場の住人には敵視されているようです。。。

まあ周辺状況はさておき、肝心の味ですが。。。

「美味いです」
名前の通り魚介系。。。いや、煮干し系醤油ラーメンです。
恐ろしくパンチがきいていて深みがあります。

美味しいつけ麺を始めて食いました。
なにも文句がありません。

「美味いです」

食べたのは特製つけ麺1.5玉

3玉までありますが、もとから量が多いので十分でした。
特製と普通の違いはトッピングだけです。

ラーメンもありますが、つけ麺の方がおいしいと思いました。
使ってる内容は同じですが。。。なぜかつけ麺の方が美味いw

麺は中細ちじれ麺

実にパーフェクトなつけ麺です。

あえて言うなら「味が濃い」ので「うす味が好きな人」にはやや濃いと感じる可能性はあります。
しかし。。。結構麺類にうるさい俺が
最後にだしを加えて飲み干した時には満足感がありました。

全部で4代目までありますので気になる人はお試しあれ。

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無題

Love-cappuccino[ラブ- カプチーノ]  2009.05.09  15:05

http://broncobitch.blog.shinobi.jp/TrackBack/112/   ↑ 足ともさんのnuiさんが紹介されているお店にいったことがあったので思わず筆をとってしまいました^^ 「煮干らーめん玉五郎」 場所は、日本橋です。 店先に煮出した後のにぼしやら昆布やらがおいてあって、まるで干してあるよう。。。(謎) 食券制のようで、先にチケットを買ってしばし待ちました。 あまり待たずに店内へ^^ メニューは煮干ラーメンとつけ麺、それにご飯類...

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